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威海特色乡土技能和威海特色特产大放异彩
2019-05-18 08:47:42   来源:澳门新葡亰平台游戏   

 5月15日,在首届全国鲁菜名厨技能大赛暨技能助力乡村振兴活动上,15种具有威海本地特色的手工艺、传统技艺技能项目和50家威海品牌特色食品及农副产品也纷纷亮相,赢得了现场观众的不住点赞。

  在特色乡土技能展示区,布艺、葫芦烙画、剪纸、泥塑、鲁绣、胶东花饽饽等15种具有威海本地特色的手工艺、传统技艺技能项目在系数亮相,威海乡村技艺能人现场演示极具本地特色的技能,赢得现场观众阵阵赞叹喝彩。

  来自文登区、高区等地的胶东花饽饽成为现场的焦点,龙凤呈祥、招财进宝、富贵花开……一个个绝妙的花饽饽,不仅展示了花饽饽制作者们高超的技艺,更体现了绚烂质朴的乡土文化。林荣涛是胶东花饽饽习俗传承人,他既要参加首届全国鲁菜名厨技能大赛中式面点赛项的比赛,还积极布展参加了此次特色乡土技能的展示,带来了“年年有余”“天鹅之恋”等面塑作品。

  在威海特色农产品展示中,全市的50家单位展出了威海刺参、荣成海带、乳山牡蛎、文登西洋参等威海特色食品及农副产品,这些“威海特产”在这里受到热烈追捧。

  “今天参观了展会,家乡物产丰富,我深深地骄傲和自豪。而且这样的活动可以促进威海这些地域特色品牌快速成长,还能进一步宣传推广威海地区饮食文化和特色农副产品,助力威海特色农产品走出威海。”市民王全军说。

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